Base de shari (arroz japonés), topping de camote glaseado, chicharrón de mariscos, bonito en cubos, palta, col blanca, canchita chulpi, hilos crocantes de camote, togarashi, semillas de sésamo y negui. Acompañado de salsa acevichada.

Base de shari (arroz japonés), topping de camote glaseado, tofu frito en cubos, palta, col blanca y canchita chulpi. Terminado con hilos crocantes de camote, togarashi, de semillas de sésamo y negui. Acompañado de salsa acevichada vegana.

Base de shari (arroz japonés) topping de hongo shiitake, camote glaseado, palta, col blanca y tofu frito. Coronado con hilos crocantes de camote y negui. Acompañado de salsa anticuchera.

Base de shari (arroz japonés), topping de chicharrón de mariscos, camote glaseado, bonito en cubos, chalaquita, palta, canchita chulpi, salpicado con toques de ají limo y culantro, coronado con hilos de camote y acompañado con salsa tiradito de ají amarillo y salsa tártara.